Hotéis Konya

A cidade oferece excelentes recantos ao ar livre para relaxar. Bem no centro, no topo de uma elevação suave, encontra-se o Parque Alâeddin Tepe, onde pode explorar as ruínas de um antigo palácio seljúcida e uma mesquita do século XIII. Um pouco mais afastado do bulício central fica o Parque de Quioto, com 36 hectares de jardins de inspiração nipónica, lagos serenos e pontes pitorescas. Já as famílias com crianças vão adorar o Jardim das Borboletas Tropicais, onde milhares de exemplares exóticos esvoaçam num pavilhão climatizado a vinte e oito graus durante todo o ano.

O ponto alto da vida cultural é o Festival dos Dervixes, celebrado anualmente em dezembro. Quem visita a cidade noutras alturas pode assistir gratuitamente à cerimónia sagrada Sema todos os sábados no Centro Cultural Mevlana ou, durante os meses quentes, no roseiral do museu. Entre finais de março e o início de abril, as ruas e os campos agrícolas da Asya Lale nos arredores transformam-se num mar colorido com milhões de túlipas em flor.

Para apreciar Konya vista de cima, suba ao miradouro do 41.º andar da torre Kule Sini, a 163 metros de altitude. Vale ainda a pena fazer passeios de um dia até ao reluzente Lago Tuz, refúgio de colónias de flamingos-rosados em julho e agosto, percorrer as ruelas de pedra da antiga povoação grega de Sille ou contemplar a paisagem vulcânica do Lago Meke.

A mesa em Konya é farta, aromática e muito ligada às carnes e aos pães tradicionais. A estrela absoluta da gastronomia local chama-se etli ekmek, uma espécie de pão achatado e estaladiço que chega a medir um metro de comprimento, recheado com carne picada, tomate, ervas e especiarias. Não deixe também de provar o çebiç (cordeiro assado lentamente em forno tandoor servido com bulgur), o aromático fırın kebabı cozinhado no forno, a reconfortante sopa de quiabos bamya çorbası e os deliciosos folhados su böreği.

No capítulo dos doces, a grande referência é o saçarası, uma sobremesa estaladiça regada com calda doce e recheada com pistáchios, servida bem quente com uma bola de gelado. Para levar para casa, aposte nos doces de cenoura e frutos secos cezerye e na delicada halva desfiada pişmaniye. Ao acordar, quase todos os cafés e restaurantes servem o tradicional e generoso pequeno-almoço turco.

Para saborear as melhores receitas locais, reserve mesa no afamado restaurante Cemo ou no Gülbahçesi, cuja esplanada tem vista privilegiada para o jardim de Mevlana. Quem procura excelentes kebabs e carnes suculentas tem paragens obrigatórias no Mithat Tirit e no Adanalı Köfteci, junto à estação de comboios, enquanto as especialidades de borrego brilham no restaurante Mahmut Keten.

Konya tem uma forte tradição de artesanato e comércio que atravessa séculos. É um excelente sítio para adquirir tapetes e tapeçarias tecidos à mão, desde peças decorativas de grande porte até pequenos tapetes de oração. Se procura peças autênticas e de qualidade, espreite as lojas especializadas Karavan Carpets ou Firat Hali. Como recordação simbólica, sobressaem as pequenas figuras esculpidas de dervixes e as peças de vidro artesanal feitas no atelier Dervish Brothers.

Para comprar produtos regionais frescos, frutos secos, especiarias e doces caseiros, o destino certo é o animado mercado Kadınlar Pazarı, onde regatear faz parte do ritual de compra. Se quiser mel puro e doces artesanais requintados, faça uma paragem na loja Kardelen Kestane Şekeri Satış Mağazası.

Quem prefere compras modernas encontra excelentes centros comerciais com marcas turcas e internacionais conceituadas, nomeadamente no Kentplaza e no Kulesite Alışveriş Merkezi. Peças com bons descontos concentram-se no outlet Novada, ao passo que o complexo Selçuker Center reúne variadas lojas de marcas locais.

A localização no planalto da Anatólia Central, a mil metros de altitude, confere à cidade um clima continental moderado. Os invernos são frios e trazem neve frequente, com os termómetros a descer por vezes aos dez graus negativos e o manto branco a cobrir a paisagem até quarenta e cinco dias por ano. Em janeiro, as temperaturas médias rondam os zero graus.

A primavera passa depressa e, logo em maio, o calor instala-se, dando início a um longo verão que se prolonga até ao início de outubro. Em julho, a média situa-se nos vinte e três graus, embora durante o dia ultrapasse com frequência os trinta graus. As noites, por contraste, costumam ser frescas e as chuvas nesta estação são raras.

O período mais convidativo para passear vai do final de março a abril, coincidindo com o espetáculo dos campos de túlipas, e estende-se pelos meses amenos de verão e início do outono. Convém apenas ter em conta que durante o mês sagrado do Ramadão alguns monumentos religiosos têm horários de visita mais restritos durante o dia.

A cerca de dezoito quilómetros do centro fica o Aeroporto de Konya, que recebe voos frequentes a partir de Istambul e de vários destinos europeus. Do terminal até ao centro pode apanhar os autocarros vaivém Havaş, num trajeto que demora cerca de meia hora, ou optar por um táxi, que faz a viagem em apenas quinze minutos. A rede ferroviária de alta velocidade (YHT) é outra alternativa prática: o comboio rápido liga Ancara a Konya em apenas duas horas e faz a ligação a Istambul em quatro horas e meia.

Se preferir a rede de autocarros intercidades, há ligações regulares a partir de Antália, Ancara e Istambul. O principal terminal rodoviário fica situado a sete quilómetros a norte do centro. Para se movimentar pela cidade, tem à disposição autocarros municipais, miniautocarros partilhados (dolmuş) e duas linhas de elétrico de superfície eficientes que funcionam como uma espécie de metro ligeiro.

Para viajar nos transportes públicos locais, compensa adquirir o cartão recarregável Elkart, embora os elétricos também aceitem pagamentos diretos com cartões bancários contactless. No miolo histórico, contudo, o calçado confortável é o seu melhor aliado: as principais atrações ficam todas a curta distância a pé umas das outras.

Para quem viaja com o objetivo de explorar monumentos, museus e bairros históricos, a melhor escolha é hospedar-se no Centro Histórico. Ficar a poucos passos do Museu Mevlana permite ir a pé até às mesquitas seculares, aos bazares tradicionais e aos restaurantes mais autênticos sem depender de transportes.

Já quem viaja em trabalho ou pretende usar a cidade como base para percorrer a região estará mais bem servido junto aos corredores do elétrico e aos nós viários principais. A partir dessas áreas, o acesso à estação ferroviária, aos grandes centros comerciais e aos recintos de feiras e congressos torna-se rápido e direto.

O núcleo histórico distingue-se pelo casario antigo cuidadosamente recuperado em tons areia e café, por ruelas comerciais cheias de movimento e por uma concentração impressionante de património da era seljúcida. Respira-se aqui a alma tradicional da cidade, onde tudo o que interessa visitar fica a uma curta caminhada de distância.

Os arredores, por outro lado, acolhem bairros residenciais modernos e centros de negócios com avenidas largas, grandes centros comerciais e amplas áreas verdes como o Parque de Quioto. Os empreendimentos de cinco estrelas de cadeias internacionais e os hotéis sofisticados com terraços panorâmicos distribuem-se tanto pelo coração histórico como por estas zonas residenciais mais desafogadas.

A oferta hoteleira da cidade responde com facilidade a vários tipos de exigência e orçamento. Encontra unidades de cinco estrelas de grande nível, dotadas de quartos espaçosos, áreas de bem-estar com SPA e terraços acolhedores, bem como excelentes hotéis de quatro e três estrelas com padrões de serviço muito confortáveis.

Quem viaja de forma independente ou em família tem à disposição pensões familiares acolhedoras, apartamentos bem equipados e hostels económicos. Para quem visita a cidade por motivos de fé ou devoção, existem também casas de acolhimento especializadas vocacionadas para peregrinos.

A esmagadora maioria dos alojamentos da cidade inclui na estadia um generoso pequeno-almoço turco tradicional, servido com pães frescos, queijos locais, azeitonas e compotas. Como os termómetros sobem bastante nos meses de verão, garantir um quarto com ar condicionado a funcionar em pleno é indispensável para descansar bem.

O acesso gratuito à rede Wi-Fi é a norma na grande maioria dos hotéis e também nos autocarros interurbanos. No dia a dia pela cidade, vale a pena ter algum dinheiro vivo na carteira para pequenas compras em bazares e mercados de rua, ainda que os cartões bancários sejam amplamente aceites em lojas e restaurantes.

Convirá marcar alojamento com bastante antecedência, sobretudo se planear viajar na primeira quinzena de dezembro, altura em que decorre o Festival dos Dervixes. Durante esse período, os quartos em redor do Museu Mevlana esgotam com grande rapidez. A mesma precaução de reserva antecipada aplica-se à primavera, durante a época alta da floração das túlipas.

Por se tratar de uma cidade de hábitos conservadores, recomenda-se discrição no vestuário ao visitar monumentos religiosos e mesquitas: homens e mulheres devem cobrir ombros e joelhos, e as senhoras necessitam de cobrir a cabeça com um lenço. No nosso site encontra uma seleção alargada de hotéis e apartamentos de confiança para garantir a sua estadia com as melhores condições.